مع اقتراب عيد الاضحى المبارك تتزين الموائد العربية باصناف اللحوم الدسمة والوجبات التقليدية الغنية بالدهون والسكريات والاملاح. ورغم كونها مظهرا من مظاهر الاحتفال الا انها تشكل تحديا صحيا كبيرا لاصحاب الامراض المزمنة والقلب والسكري.
ويحذر الاطباء من ان التهاون في القواعد الغذائية خلال ايام العيد قد يؤدي الى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر وضغط الدم. مما يسبب مضاعفات خطيرة على الشرايين التاجية وعضلة القلب لدى المرضى.
واكد خبراء التغذية ان الاستمتاع باجواء العيد لا يتطلب الحرمان من الطعام. بل يتطلب اتباع استراتيجيات ذكية في اختيار نوعية الاطعمة وطرق طهيها وتوزيع الوجبات على مدار اليوم لضمان استقرار الحالة الصحية.
قواعد ذهبية للتعامل مع ولائم العيد
وبين الدكتور اكرم محمد عبد الباري استشاري امراض القلب ان المشكلة الحقيقية تكمن في سوء تنظيم الوجبات. موضحا ان مرضى القلب والسكري مطالبون بالالتزام التام بالادوية الموصوفة بجانب اعتماد نظام غذائي متوازن.
وشدد على ضرورة الابتعاد عن القلي واستخدام السمن الصناعي. موضحا ان الشواء والسلق هما الطريقة الامثل لطهي اللحوم. مع ضرورة تقليل الملح قدر الامكان لتجنب ارتفاع ضغط الدم المفاجئ خلال ايام العيد.
واضاف ان مرضى السكري يجب ان يبتعدوا عن الحلويات والسكريات المركزة. مبينا ان النشويات يجب ان تؤكل بكميات مدروسة للغاية مع الحرص على مراقبة مستويات السكر بانتظام طوال فترة الاحتفال بالعيد.
تقسيم الوجبات سر الوقاية من الازمات
واوضح المختصون ان تقسيم الطعام الى وجبات صغيرة متعددة يعد مفتاح الامان. موضحا ان تناول كميات كبيرة دفعة واحدة يضع عبئا هائلا على الجهاز الهضمي والقلب ويدفع بالدورة الدموية نحو المعدة.
واكد الاطباء اهمية البدء بتناول السلطة او الشوربة لتقليل الشعور بالجوع. مبينا ان تأجيل تناول النشويات والحلويات لوقت لاحق يساعد في ضبط مستويات الانسولين والوقاية من الارتفاع المفاجئ في سكر الدم.
واضاف الخبراء ضرورة تجنب النوم المباشر بعد تناول الوجبات الدسمة. موضحا ان الحركة الخفيفة بعد الاكل تساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل فرص حدوث ارتجاع المريء والمضاعفات المرتبطة بزيادة العبء على القلب.
علامات تستوجب التدخل الطبي الفوري
وكشفت التوصيات الطبية عن ضرورة التوجه للطوارئ في حالات محددة. موضحا ان الشعور بضيق التنفس او الم الصدر او الدوخة الشديدة والتعرق البارد هي مؤشرات خطر تستدعي طلبا فوريا للمساعدة الطبية العاجلة.
واكد الاطباء ان تجاهل هذه الاعراض قد يؤدي الى تفاقم الحالة. مبينا ان كبار السن هم الاكثر عرضة لهذه المخاطر. مشددا على اهمية الالتزام بقاعدة الثلث النبوي في الطعام والشراب لضمان السلامة.
واضاف ان المتابعة الدورية للعلامات الحيوية خلال العيد تظل ضرورة لا غنى عنها. مبينا ان الوعي الصحي والاعتدال في تناول اللحوم هما الضمان الحقيقي لقضاء اجازة سعيدة دون التعرض لاي وعكات صحية طارئة.
