يحتل معدن الكروميوم مساحة واسعة في عالم المكملات الغذائية، حيث يتم الترويج له كعنصر فعال في ضبط مستويات سكر الدم، وتعزيز حساسية الجسم للانسولين، وربما المساعدة في رحلة خسارة الوزن الزائد.
واضاف باحثون ان هذه الوعود التسويقية لا تعكس بالضرورة الحقيقة العلمية الكاملة، فالدراسات المتاحة تظهر تباينًا كبيرا في النتائج، مما يجعل الاعتماد عليه كبديل للعلاجات الطبية المعتمدة قرارا غير حكيم وغير مدروس.
وبينت مراجعات طبية حديثة ان استخدام الكروميوم يجب ان يظل ضمن حدود المكمل الغذائي الداعم، وليس كعنصر اساسي في خطة علاج الامراض المزمنة او كحل جذري لمشكلات الايض والتمثيل الغذائي في الجسم.
ما هو الكروميوم وكيف يميز الاطباء بين انواعه؟
واكد خبراء التغذية ان الكروميوم معدن حيوي يحتاجه الجسم بكميات ضئيلة جدا، حيث يلعب دورا محوريا في تحسين كفاءة عمل الانسولين، المسؤول الاول عن نقل الغلوكوز من مجرى الدم الى خلايا الجسم.
واوضح المختصون ضرورة التمييز بين الكروميوم الثلاثي الموجود في الاطعمة والمكملات الامنة، وبين الكروميوم السداسي الذي يعد مادة صناعية سامة ومسرطنة تدخل في صناعات الطلاء والجلود ولا علاقة لها بالصحة.
واشار المختصون الى ان الفوائد الصحية التي يتم الحديث عنها ترتبط حصرا بالشكل الثلاثي، بينما يظل الشكل السداسي خطرا جسيما يجب الحذر منه وتجنب التعرض له في اي سياق صناعي او بيئي.
مصادر الكروميوم الطبيعية في نظامك الغذائي اليومي
وكشفت دراسات التغذية ان بامكان الانسان الحصول على احتياجاته من الكروميوم من خلال تناول اطعمة متنوعة، مثل عصير العنب، وبلح البحر، والمحار، والروبيان، وخبز القمح الكامل، والكمثرى، والبروكلي، والجوز البرازيلي.
واضاف خبراء ان مستويات هذا المعدن في الغذاء تتاثر بشكل كبير بطرق الزراعة، وعمليات التصنيع، وفترات التخزين، مما يجعل المحتوى الفعلي للكروميوم في الوجبات متفاوتا من مصدر لاخر ومن موسم لاخر.
واكد اخصائيو التغذية ان الاعتماد على الغذاء الطبيعي يظل الخيار الافضل والاسلم، مقارنة بالمكملات التي قد تحتوي على جرعات غير دقيقة او اضافات كيميائية قد لا يحتاجها الجسم في ظروفه الطبيعية.
كيف يتفاعل الكروميوم مع العمليات الحيوية للانسولين؟
وبينت الابحاث ان الكروميوم يعمل من خلال تحفيز مستقبلات الانسولين على جدران الخلايا، مما يسهل عملية دخول السكر اليها، وهو ما يفسر الاهتمام الكبير بهذا المعدن في ابحاث السكري ومقاومة الانسولين.
واوضح باحثون ان هذه الالية النظرية تبدو واعدة جدا، الا ان التجارب السريرية على البشر لم تتوصل الى نتائج قاطعة حول الفائدة السريرية الفعلية، او الجرعات المثالية التي يمكن ان تقدم نتائج ملموسة.
وشدد خبراء على ان غياب الاتفاق العلمي حول هذا المعدن يعني ان استخدامه لا ينبغي ان يكون عشوائيا، خاصة في ظل وجود تداخلات محتملة مع الادوية الاخرى التي قد يتناولها المريض.
الجرعات الامنة والمخاطر المترتبة على الافراط
واكدت منظمة الصحة العالمية ان الحد الاعلى المسموح به من مكملات الكروميوم لا ينبغي ان يتجاوز 250 ميكروغرام يوميا، حيث ان تجاوز هذه الحدود قد يؤدي الى اثار جانبية غير مرغوبة.
واضاف خبراء ان الاعراض الجانبية قد تشمل الغثيان، والاسهال، والدوار، والصداع، وفي حالات نادرة قد يؤثر الافراط في تناول المكملات على وظائف الكبد والكلى، مما يستدعي مراقبة طبية دقيقة عند الاستخدام.
وبينت تقارير طبية ان مرضى الكلى والكبد، والحوامل، والاشخاص الذين يعانون من اضطرابات في مستويات السكر، يجب ان يتجنبوا تناول هذه المكملات دون الرجوع المباشر للطبيب المعالج لتفادي اي مضاعفات صحية.
العلاقة الجدلية بين الكروميوم ومرض السكري
وكشفت دراسات علمية ان الكروميوم قد يساعد في تحسين مؤشرات السكر التراكمي وسكر الدم الصيامي لدى بعض مرضى النوع الثاني، الا ان هذه النتائج تظل محدودة النطاق وغير معتمدة كعلاج رسمي.
واضاف باحثون ان التباين في نتائج الدراسات يعود الى اختلاف الجرعات، واشكال المكملات المستخدمة، فضلا عن عدم ضبط المتغيرات الاخرى مثل النظام الغذائي، والنشاط البدني، ومستوى التوتر لدى المشاركين في التجارب.
وشدد خبراء على ان الكروميوم يظل اداة مساعدة في افضل الاحوال، ولا يمكنه باي حال من الاحوال ان يحل محل الادوية الموصوفة من قبل الاطباء لضبط مستويات السكر في الدم.
